美味しい家庭料理
apollo家庭料理の先生に美味しい出汁の作り方を教えてもらったんだけど、やっぱ温かいお汁って良いよね。
味噌汁とかスープとか。
赤だしって、出汁と味噌だけで美味いの作ってって言われると、難しいよな。
味噌に最初から出汁が入ってるイージーなタイプなら、それらしくはなるけど。
完全に赤味噌単体で、美味しい赤出汁作るってなかなか難しいよね。
俺ん家、あんまり赤味噌使わないのよ。
だからあんまり美味しい作り方や、使い方知らないんだよね。
俺は、赤だしが美味しく作れるようになりたいなぁ。
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